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哈尔滨医科大学附属第二医院 张玉玲 主任医师
土豆和菠菜可以放在一起给宝宝食用,土豆是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C,并且相比其他蔬菜耐高温加热,使得维生素C利用率较高。菠菜富含铁元素,但由于是非血红素性铁,与其他红肉相比,铁元素的生物利用率较低。所以建议家长将土豆和菠菜共同给予宝宝食用,土豆中的维生素C能够促进菠菜中铁的吸收,从而增加铁的生物利用率,对于存在铁缺乏或缺铁性贫血的宝宝具有良好的辅助作用。此外,在日常生活中还需要注意饮食均衡、营养,可以进食多种新鲜蔬菜、水果、优质蛋白质,如鱼、虾、肉、蛋、奶等,并且需要避免挑食、偏食。而良好的饮食习惯有助于宝宝身高、体重的增长。

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