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糖尿病患者可以吃海鲜吗
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首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
糖尿病患者可以适量吃海鲜,海鲜营养丰富、口感鲜美,含有丰富的优质动物蛋白,也含有比较丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对心脑血管有一定的保护作用。同时海鲜里面微量元素,如碘、锌含量也非常丰富,适量吃海鲜有益于营养,而且不会对血糖产生过大的影响,但是要注意糖尿病患者吃海鲜,有些人合并高脂血症,而且血糖、血脂没有得到有效控制,比较高时往往建议先不吃海鲜。有些糖尿病患者存在着高尿酸血症、痛风,既往史有关节肿痛病史,要注意由于海鲜当中含有丰富的嘌呤,吃海鲜会使得血尿酸进一步增高,不利于血尿酸控制。糖尿病患者在饮食上没有绝对禁忌,关键要注意适度、适量,而且不仅包括海鲜,其它红肉、白肉以及奶制品、蛋类都可以交替食用。只要注意避免过量,都有助于营养的补充,而且生活质量也会更高。
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