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乳腺癌患者的饮食注意事项有什么
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湖北省中西医结合医院 温暖 副主任医师
乳腺癌患者合理饮食有利于病情恢复,具体饮食注意事项如下:1、多进食低脂肪、高蛋白、易消化的食物:如稀粥、面条、米汤、面汤、馒头、花卷、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆浆、牛奶等。上述食物富含碳水化合物和蛋白质,不会增加胃肠功能的负担,有利于营养物质的吸收;2、不建议补充大量动物蛋白:此时不建议患者补充大量动物蛋白,建议多摄取植物蛋白,如豆腐、柑子、豆皮等。植物蛋白利于人体的消化、吸收,而动物蛋白,如鸡、鸭、鱼、肉中,很多动物是添加了大量激素或药物饲养而成,所以动物肉质里有很多激素,若过多食用有激素的肉食,就会造成乳腺恶性肿瘤的反复发作;3、多进食富含纤维素和粗纤维的蔬菜、水果:患者可多摄取富含维生素和粗纤维的蔬菜、水果,如香蕉、苹果、橘子、梨子、柚子、火龙果、猕猴桃、芹菜、小白菜、油麦菜、大白菜、西红柿、黄瓜等。上述食物富含纤维素和维生素,可保持患者的大便通畅以及保证能量代谢需求的正常。
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