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痛风可以吃燕麦吗
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北京大学人民医院 李玉慧 副主任医师
痛风患者可以吃燕麦,燕麦是一种含嘌呤相对较低的食物,所以痛风患者可以放心食用。而且燕麦中还含有一定粗纤维素,其能促进消化,有利于食物的吸收,所以痛风患者可以吃燕麦。当然,痛风患者除了关心是否可以吃燕麦外,通常还关心究竟有哪些食物不能吃、哪些食物能吃。痛风患者要尽量避免含嘌呤比较高的食物摄入,因为含嘌呤比较高的食物到体内会转化为血尿酸,血尿酸升高后有可能会形成血尿酸的结晶,沉积在关节局部,或者沉积到肾脏,会形成关节的炎症或者肾结石的情况。所以如果患者能够避免含嘌呤比较高的食物的摄入,体内的尿酸有可能会下降。含嘌呤比较高的食物,主要包括酒类、动物内脏类,以及海鲜类、碳酸饮料类、牛肉、羊肉等。所以痛风患者推荐的饮食,主要包括水果、蔬菜,以及牛奶、鸡蛋等食物。在众多的杂粮当中,黑豆、黄豆不做推荐,因为这两种豆类的食物有可能所含有的嘌呤相对较高,会造成体内血尿酸的升高。所以痛风患者可以放心的食用燕麦,一般没有问题。
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