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尿酸高可以吃白萝卜吗
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中国人民解放军总医院 马强 副主任医师
尿酸高者可以吃白萝卜,但不提倡过多摄入。尿酸升高的病人,通常认为高尿酸血症即尿酸水平>420μmol/L,病人需要进行低嘌呤饮食。常见高嘌呤食物包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇等,另外含糖饮料和可乐,酒类包括白酒、红酒、啤酒等,也容易让病人血尿酸水平升高,所以高尿酸血症患者需减少上述食物的摄入量。白萝卜含嘌呤较少,属于低嘌呤饮食,所以尿酸高者可以进食白萝卜。而且白萝卜含有一定量纤维素,可以刺激患者胃肠道蠕动,有利于维持病人的食欲、减轻腹胀等症状。但应尽量少吃白萝卜,因为白萝卜对胃肠道有一定刺激作用,过多摄入容易加重胃肠道刺激,不利于高尿酸血症病人营养吸收。
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