糖尿病患者最好不吃火龙果，火龙果的口感虽然不甜，但是含糖量达到13%，一般超过10%就属于高含糖量水果。火龙果里的糖分主要是葡萄糖，葡萄糖的升糖指数是100%，火龙果里面的葡萄糖含量达到70%-80%，所以升糖指数会很高。火龙果有一个好处，是有润肠通便的作用，如果大便干燥，糖尿病病人想吃火龙果，建议在两餐中间少量吃。如果吃的量大，就要减少主食量，这样才可以既能润肠通便又解口馋，同时不再让血糖飙升。如果水果里面的含量主要是果糖，果糖的升糖指数只有23%，就属于低含糖量水果。糖尿病病人吃水果一定要吃含糖量低、升糖指数低的水果，同时尽量在两餐中间吃，吃完饭后两个小时再吃水果，不要形成叠加。