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吃土豆有利于排便吗
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上海交通大学医学院附属新华医院 沈涤华 副主任医师
土豆不利于排便,土豆的主要成分是淀粉,淀粉对排便没有帮助。大便形成的重要成分是纤维素,主要存在于绿叶菜中,如菠菜、芹菜,所以建议多吃蔬菜,建议每日食用500g蔬菜。未养成吃蔬菜习惯的患者可以从低剂量开始,比如第1天吃150g,逐渐增加到250g,再到350g,最后到500g,建议在1个月内完成。另外还要多吃粗粮,如红薯、玉米,粗粮中纤维素含量较高,除此之外,患者平时还要多喝水。
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