醋和骨质疏松之间没有必然联系。胃酸酸度较高，所以醋和骨质疏松之间没有必然关系，和骨质疏松相关因素具体如下： 1、饮食中钙的含量、维生素D，是骨质疏松最基本的两大营养剂，钙除了饮食中牛奶的摄入，还有酸奶摄入，钙是较丰富而且易于吸收； 2、维生素D的摄入，维生素D的摄入最天然的是晒太阳；多晒太阳，经过皮肤的紫外线照射之后，体内就会产生活性维生素D，帮助对食物中钙的吸收。 醋是因为其是酸的，会影响食物中钙的摄入，比如植物中的菠菜、芥菜，因为含有过多的草酸会和钙形成不易溶解的复合物，影响钙吸收。醋没有这方面的特殊作用，主要是注意肉类过多进食，或者菠菜、芥菜进食过多，草酸增加会导致钙吸收受到影响。