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糖尿病人能吃南瓜吗

参与医生

北京中医药大学东方医院 关崧 主任医师
糖尿病的患者可以适量地进食南瓜。南瓜的热量比较低,含有丰富的膳食纤维和矿物质类的营养,糖尿病患者进食富含膳食纤维的食物后,有明显的饱腹感,进食其他的食物可能会减少,另外,膳食纤维的摄入可以帮助患者保持大便的通畅,可以改善胰岛素抵抗,对血糖的控制有帮助。南瓜虽然好,但不能过多食用。过多地食用南瓜,也会使血糖升高,所以要注意控制总量。南瓜本身没有降血糖的作用,因为它富含膳食纤维,吃了以后有一定饱腹感,可能主食的摄入量会适当的减少,这样对于血糖控制是有一定帮助的。
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