现代的研究认为鸡蛋并没有壮阳作用，虽然民间有各种鸡蛋的吃法，包括泡酒、冲酒等，但并无壮阳作用。鸡蛋泡酒、冲酒或各种吃法可以改善男性性功能，因为毕竟鸡蛋是营养价值较高的食材，含有丰富的蛋白质、卵磷脂等各种脂类，及维生素。若人体缺乏以上物质，吃鸡蛋后改善机能，就有一定改善性功能作用，但并不是壮阳所导致。鸡蛋从中医学来讲，主要侧重于补阴，鸡蛋本身属于寒性，所以是通过补阴来改善男性性功能。从这个角度来讲，鸡蛋并无壮阳作用，不能将所有改善性功能的物质都统称为壮阳。