高血压患者能吃百香果。百香果是味道比较好的水果，很多人都很喜欢吃，富含维生素和多量的微量元素及电解质。高血压患者的发病机制主要包括盐负荷过重、交感神经活性增加、肾素-血管紧张素-醛固酮系统亢进。除了上述三大机制之外，高血压的发病机制里面，有学者探讨了其与微量元素缺乏，比如低钾等微量元素的缺乏，也有一定相应的关系。高血压患者在选择食物方面，特别要避免进食太咸的食物，比如人们常喜欢吃的腌鱼、腌肉、腊鸡等。在腌制过程中，通常会加入过多的盐。高血压患者在冬天时，由于寒冷刺激，血压较夏天时会有所升高，在进食大量含盐食物后，会加重血压升高，主要为高血压一个重要的发病机制，即盐负荷过重。