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血糖高能吃煮玉米吗
- 血糖高能吃煮玉米吗
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浏阳市人民医院 高自芳 副主任医师
玉米是给糖尿病患者经常推荐的一种食物,玉米一根大概170g,相当于大概70g米煮熟的热量。玉米还富含纤维素,对血糖升高有延缓作用。所以糖尿病患者在吃主食时,通常将玉米当做主食去进行等量交换,对糖尿病患者的血糖控制都是有好处。
另外,玉米中含有玉米胚芽油和身体中的维生素E协同作用,对低密度脂蛋白胆固醇有降解作用。这类食物包括玉米、南瓜、红薯,对糖尿病患者都有益处。但某些品种,如带甜味的玉米,可能会引起血糖增高。所以在进食时要注意,进口时若感觉玉米非常甜,需注意加强血糖监测;若对血糖监测影响较小,还是可以继续服用。
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