吃西梅的好处具体如下：1、增进食欲：西梅中的有机酸，能很好地刺激味蕾的敏感性，对于食欲不振、不愿吃饭的人，适当地吃西梅刺激味蕾的敏感性，有增进食欲的好处；2、提高消化功能：吃西梅为机体补充有机酸，能刺激胃肠道消化液的分泌，对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，通过吃西梅补充有机酸，刺激消化液的分泌，在提高消化功能方面的好处也会非常明显；3、美容养颜：西梅中还富含一定量的维生素C，而维生素C能够调节皮肤内色素代谢，促进胶原蛋白的生成，因此适当地吃西梅，能够让皮肤变得更加红润、白皙和富有弹性，进而有着一定的美容养颜的好处；4、抗氧化、抗衰老：西梅当中还富含一定量的多酚类化学物质，能够很好地清除自由基，对于机体的抗氧化和抗衰老的好处也会非常明显。