- 芹菜叶可以吃吗
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
芹菜叶可以吃,具体功能如下:1、降低血压:芹菜叶中富含有钾元素,而钾元素能够抵消因为钠元素超标,所引起的钠水潴留造成的血压增高。因此,如果适当吃芹菜叶为机体补充钾元素,在辅助降低高血压方面有积极功效;2、提高免疫力:芹菜叶中富含有维生素C,而维生素C能够刺激体内免疫物质生成。因此,对于抵抗力低下的人,适当吃芹菜叶补充维生素C,在提高机体免疫力方面有积极功效;3、美容养颜:芹菜叶中的维生素C,能够调节皮肤内色素代谢,促进胶原蛋白生成。因此,如果适当吃芹菜叶为机体补充维生素C,能够让皮肤变得更加细腻、红润和富有弹性,进而发挥出美容养颜的功效。
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