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妊娠糖尿病可以喝排骨汤吗
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首都医科大学宣武医院 周齐 主任医师
妊娠糖尿病的孕妇可以喝排骨汤,但建议在喝排骨汤时尽量将表面的油脂去掉,油脂增多容易增加孕妇的血脂含量。妊娠期糖尿病一经诊断,会建议孕产妇到营养科就诊,营养师会为孕产妇制定食谱,按照孕妇身高,以及从事轻体力劳动还是重体力劳动等情况进行计算。若为轻体力劳动者,则通过(身高-105)×30,即可算出每天的总能量,孕妇应按照总能量供能。总能量的50-60%由碳水化合物供给,20-30%由脂肪供给,25%由蛋白质供给。具体就要求孕产妇,如中午吃100g肉类,则可以按照孕妇的喜爱,选择排骨、鱼、虾等。肉类种类可以互换,主要是为孕产妇提供较好的能量来源。另外每天吃500g蔬菜、200g水果,可使孕期血糖控制比较平稳。
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