晚上喝牛奶会有助于长个，但影响长个的因素很多，并非仅仅喝牛奶的问题。晚上喝牛奶可以补充钙质、维生素D和蛋白质，这些都对生长发育有帮助。而且生长激素在夜间有多个峰值，因为它是脉冲式释放的，晚上的脉冲较高。因此，晚上喝牛奶不仅可以补充营养，还有助于改善睡眠，从而有助于长高。但影响身高的因素不单是牛奶或者晚上喝牛奶的问题，还包括自身生长激素水平、日常活动如弹跳、运动、自身年龄段和遗传背景等。虽然喝牛奶或晚上喝牛奶有许多好处，非常有助于长高，但并不意味着晚上喝牛奶就一定能长得很高。遗传背景、根据父母身高推算的靶身高，以及在生长过程中是不会有偏差，自身有没有生长激素的问题，有没有其他性激素的问题，都会影响到最终身高。