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冠状动脉粥样硬化的饮食

参与医生

中国人民解放军总医院 任艺虹 主任医师
已经有明确的冠状动脉粥样硬化,无论有没有冠心病,已经意味着血管已经有胆固醇沉积,所以在生活方面应该比较注意,首先饮食上不能够吃高脂、高胆固醇食物,适当控制如内脏性食物、大肠、肝等,很多人喜欢吃这种东西,需要注意要尽量控制。还有鸡蛋黄、鸭蛋黄、鱼籽这些东西里面的胆固醇含量比较高,也不能吃得过多,但这些东西是生理需要的食物,也不能不吃,不过多摄入即可。还要注意其它因素,如血压不能过高,因为血压过高也会加剧该过程,斑块不好、血糖不能过高,总热卡控制以及盐摄入量不要过高,控制血压和血糖情况也非常重要。 如果检查过程中出现甘油三酯水平较高,整体脂质控制也非常重要,也不能吃太油腻的东西,所以是综合各方面控制。如果粥样硬化很明确,斑块已经比较大或比较多发,可能需要进行调脂性治疗。调脂性治疗可以把血脂水平降到1.8mmol/L以下范围之内,可能会更好、更安全。降到1.8mmol/L范围之内主要指低密度脂蛋白胆固醇要降到1.8mmol/L范围之内,如果已经明确冠状血管上也有斑块,更应该进行控制。早期处理时可能还要用抗血小板药,如果斑块也不大,已经把血脂都降得很好,抗血小板药也不一定长期吃,但调脂需要长期服用。
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