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痛风可以吃豆类食品吗
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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风患者可以吃豆类食品,豆类食品中主要应注意黄豆制品摄入。黄豆制品在豆类食品中属于高嘌呤食物,对于高尿酸血症患者而言,不主张吃黄豆制品,如豆浆、豆腐。大量进食黄豆制品,会加重病情,使患者血尿酸浓度更高。其他豆类如绿豆、红豆、黑豆以及其他豆类均可以食用,相对来说都属于低嘌呤饮食。另外,其他豆类也要注意蚕豆,属于中度嘌呤饮食,痛风患者需避免大量食用。建议痛风患者进食低嘌呤饮食,而低嘌呤饮食中,如绿豆、红豆均可。
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