玉米棒即玉米，糖尿病人可以适量吃玉米，玉米上的玉米粒香甜可口而且软糯，很多人喜欢玉米的口味。玉米属于全谷类食物，玉米粒含有丰富膳食纤维，还有少量矿物质，能量密度并不高。糖尿病人每天可以吃一个玉米，提供丰富膳食纤维，能延缓糖的吸收，避免血糖波动。丰富膳食纤维也可以减少食物当中胆固醇的吸收，有利于糖尿病人血脂控制。另外，糖尿病人适量吃玉米，丰富的膳食纤维也可以吸收肠道当中的水分，刺激胃肠蠕动，对于糖尿病人规律排便、治疗便秘也有一定益处。但是也要避免过量吃玉米，因为过量吃该食物，摄入的淀粉会超标，影响血糖控制。而且膳食纤维过多也会增加胃肠道负担，对于有些老年糖尿病人，脾胃虚寒过量吃玉米，有可能会增加胃肠负担。此外，过量吃也有可能影响脂溶性维生素的吸收。糖尿病人可以选择玉米或者全谷类食物豆类，甚至根茎类的土豆、山药交替食用。另外，也要注意粗细搭配，因为细粮也有一部分，像精米、精面，吃了后生活质量会更高。