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吃胡萝卜对眼睛有好处吗

参与医生

上海市第六人民医院 李晖 副主任医师
食用胡萝卜对眼睛有一定好处,但好处不能过于夸大。胡萝卜中含有胡萝卜素,在体内会转化成维生素A,对眼组织有一定的营养作用,可以预防夜盲症等疾病。但多种食物中,都含有比较丰富的维生素A,可起到食疗作用,并非一定选择胡萝卜,补充体内所需要的维生素A等微量元素。另外并非不食用胡萝卜,即对眼睛无好处,通过其他食物,同样可以起到补充维生素A的作用,并非是无可替代的好处。
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