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尿毒症可以吃什么
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北京中医药大学东直门医院 赵进喜 主任医师
尿毒症的治疗即慢性肾衰的治疗。饮食治疗应该是非常重要的基础,饮食原则是低盐、低脂、优质低蛋白饮食。首先要少吃盐,因为肾病最怕水肿,最怕血压高,而水钠潴留可以导致血压高,导致水肿。所以首先要强调低钠饮食,其次是低脂饮食,肾衰过程中也存在着血脂代谢紊乱,还有脂质过氧化等损伤,所以控制脂肪摄入也是非常重要的一点。能吃蒸的、拌的、煮的食物,不吃煎、炸、烧、烤的食物。优质低蛋白饮食,首先控制蛋白总摄入,但要保证优质蛋白的入量。一般要求限制主食,不吃豆制品,适当摄入牛奶、鸡蛋清、鲤鱼、鲫鱼等优质蛋白,还要求低磷饮食、低嘌呤饮食,因为肾衰以后经常存在高尿酸或高磷、低钙等情况,所以要限制高嘌呤饮食、高磷饮食的摄入。
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