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尿毒症病人可以吃什么,不能吃什么
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北京协和医院 黄钟明 副主任医师
尿毒症的病人饮食上有忌讳,或者说有讲究。这类病人到底能吃什么、不能吃什么,不能绝对地说。整个饮食过程中,在吃的方面,能吃的食物主要是优质蛋白、营养全面的饮食。饮食上各种营养成分数值都有要求,数量不能太过,不能超过身体的需求,或者是肝肾能够代谢、排泄的范围。具体以吃肉为例,尿毒症的病人肉类进食量不能超标,对肉的种类选择,一般选择的就是高质量蛋白,包括鱼、虾、肉都可以吃,但是就是总量要控制。不能吃的像脂肪还有含钠成分比较高,比如太咸的食物,都要注意控制。
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