肺癌病人可以喝纯牛奶。肺癌是一种恶性肿瘤，主要起源于支气管黏膜上皮，肺癌在发展过程中，由于癌细胞快速增殖或扩散转移，从而消耗人体大量营养物质与能量，使病人出现消瘦、衰弱、贫血状态。在日常生活中需要给肺癌病人增加富含优质蛋白的食物，比如增加纯牛奶、羊奶、酸奶的摄入，以及食用豆制品以及瘦肉、鱼、虾等食物，以补充身体所需的氨基酸、蛋白质等营养成分。通过这些营养成分的摄入，可以补充由于癌细胞过度增殖而消耗的营养物质。但需要注意的是，少数肺癌病人可能对纯牛奶出现胃肠道不耐受的情况，大量饮用纯牛奶可出现腹泻，这时应避免饮用纯牛奶，或者用酸奶代替，同样可补充优质蛋白。另外，肺癌病人还应该多吃新鲜蔬菜以及水果，补充人体所需的维生素以及微量元素，达到营养均衡，有益于肺癌病人的身体康复。