总胆固醇如果增高，降低的方法有以下几种：1、饮食：尽可能少吃含胆固醇较高的食物，如动物内脏含胆固醇较多，所以对于胆固醇增高的人群，尽可能不食用或者少食用动物内脏，如猪肚、牛肚、鸡杂等；2、运动：运动可以促进血脂代谢，包括甘油三酯、胆固醇，且采取持续时间较长、温和的有氧运动，包括快走、打太极拳。年纪轻的人群可通过慢跑、游泳等有氧运动的方式，帮助降低胆固醇；3、药物：上述两个方法如果效果不佳，可考虑首选他汀类药物进行治疗，包括辛伐他汀、瑞舒伐他汀、阿托伐他汀等。