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天天喝一碗紫菜汤能降糖吗

参与医生

中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
每天喝一碗紫菜汤不能降低血糖,身体中能够主动降低血糖的物质只有胰岛素,紫菜汤里并不含胰岛素。部分患者可能发现自己每天喝一碗紫菜汤血糖比原来有所下降,是由于这类人群把紫菜汤当做一种治疗糖尿病的手段,基本上不吃其它的食物或者药物,这样会导致每天能量摄入减少,当能量摄入减少的时候,血糖则会下降。所以紫菜汤可以降低血糖的说法没有任何科学依据,紫菜汤只是生活中常见的食物。紫菜本身含的碳水化合物、蛋白质和脂肪都比较少,能够给人体提供的能量也会比较少,所以吃了量相对多的紫菜,也不会造成每天能量摄入超标,因此至少不会升高血糖,甚至由于每天能量摄入减少,还有可能会出现血糖的降低。同时也要注意在喝紫菜汤的时候,如果汤里的油比较多,有可能会导致血糖的进一步增高。
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