患者进行手术后可进食韭菜，西医中无"发物"讲究，但建议患者进食炒熟韭菜，避免食用生韭菜。因韭菜属于辛辣食物，进入人体后尤其为大术后的患者，可能会刺激身体出汗，易导致创口不易愈合或者伤口再出汗从而继发感染等情况。通常新鲜水果、蔬菜包括韭菜富含维生素C，可促进伤口愈合，即促进伤口部位生长、皮肤及皮下联合生长。因此，患者术后可多摄入新鲜蔬菜及水果，对于辛辣食物需通过烹饪方式去除辛辣味道或避免食用即可。