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酒后喝牛奶有什么危害
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河南省人民医院 张昊 主任医师
酒后喝牛奶应该没有什么危害。喝了酒以后,酒精会对胃黏膜造成一些直接损伤,会导致胃黏膜充血、水肿。因此喝酒以后,胃里面通常非常不舒服。这个时候如果能喝一点牛奶,牛奶含有非常高的蛋白质,还含有一些钙质。喝了牛奶以后,牛奶到胃里以后,能够稀释喝进去的酒精,使得胃内的酒精浓度有所下降。另外,还可以中和一部分酒精。牛奶中的蛋白质和胃内的酸接触以后,会发生一些蛋白质凝固,凝固的蛋白可以附着在胃黏膜表面,从而隔开酒精,避免直接接触胃黏膜,可以减轻酒精对胃黏膜的损伤。同时牛奶也相对比较好消化,含有比较高的蛋白质。从营养学上来讲,摄入以后,也能对身体带来一些营养物质。所以,酒后喝一点牛奶应该有比较多的好处,应该不会带来什么危害。
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