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痛风可以吃海蜇皮吗

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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风患者可以吃海蜇皮,痛风是代谢性疾病,是由于嘌呤代谢异常造成的高尿酸血症而引发的急性关节炎症。痛风、高尿酸血症患者应进行低嘌呤饮食,而海蜇皮属于低嘌呤食物,每100mg中含有的嘌呤类物质仅占9mg,所以食用后不会造成痛风发作,也不会因为大量食用海蜇皮而造成痛风发作、加重,甚至复发。虽然海蜇皮属于海产品,但它在海产品中与海带、海菜类似,都属于低嘌呤食物,所以痛风患者可以食用。而虾类、蚝类甚至鱼籽类则都属于高嘌呤食物,痛风患者则不能食用。
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