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激素类食物包括哪些

参与医生

湖南省人民医院 杨丽 主任医师
激素类的食物包括以下几种:1、较常见而且较安全的是植物雌激素的食物,主要来源是豆制品,如豆腐、豆腐脑、豆皮以及腐竹等,含有一定量的植物雌激素,也可以称为激素类食物;2、有些农户为让鸡、鸭,能够较快速的成长、长肌肉,此时可能给鸡、鸭,从小使用糖皮质激素类食物,促进成熟,如果长期进食此类鸡与鸭,就会导致体内激素失衡,性激素增高,也会出现明显的不良反应,如性早熟等,患者要避免吃人工催熟的食物;3、动物睾丸或雄性动物的性腺器官等,也是含有一定量的性激素,如果进食过多也会导致体内激素的失衡;4、禽类的动物可能从小会吃抗生素混合的制剂,为预防疾病,此时人体摄入后,也会导致相应的代谢问题。
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