脑梗病人可以吃蜂蜜，适当食用蜂蜜对脑梗病人有好处，可以起到润肠、增加营养、提高免疫力的作用。蜂蜜里面含有多种维生素、微量元素，可以提高身体的免疫力，对脑梗有好处。但是所有的事情都要适可而止，如果蜂蜜吃得过多，每天吃、吃得比较多，这时候会造成血糖升高，引起后期一系列动脉硬化，增加再次脑梗的风险。每天少量食用一瓢或者两瓢蜂蜜，完全没有问题，甚至可以帮助便秘的病人正常排泄，可以帮助抵抗力差的病人增加身体的抵抗力和免疫能力，没有问题。而且鼓励脑梗病人吃蜂蜜这一大类的食品，完全可以服用，单吃或者是冲水喝都可以。但是吃普通的蜂蜜就可以，不要过量，也不建议吃一些药用的东西。