- 酸奶含钙吗
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首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
酸奶含钙比较丰富,100g酸奶含有钙100mg,每天适量饮用酸奶,有助于钙质的补充。而且最好的牛奶才能够制成酸奶,酸奶里面含有丰富的益生菌,有助于胃肠道的健康,同时其中钙、磷比例比较适当,有利于钙的吸收。酸奶不仅营养丰富,而且对于乳糖不耐受的人,通过饮用酸奶也可以帮助补充蛋白质、补充钙,同时对胃肠道影响比较小。涵盖丰富的饮食不仅有酸奶,还有包括羊奶、马奶等其他的奶制品。另外钙质,如鱼、虾、蟹等海产品,还有如禽蛋以及豆类、豆制品,还有干果类都含有丰富的钙质。人体补充钙质不仅可以选择酸奶、牛奶,也可以多种选择,这样不仅营养均衡,生活质量也会更高。钙的吸收需要维生素D,因此建议补充维生素D,帮助吸收钙的营养。补充维生素D建议多晒太阳,阳光当中的紫外线照射在皮肤,皮肤利用胆固醇作为原料能够生产大量的维生素D,使得食物当中的钙吸收得更好。部分人饮食上也需要注意,比如各种碳酸饮料,浓茶、浓咖啡,或者是饮食过咸都会使得钙的流失增加。部分人饮食中可能能提供一部分的钙,但是可能不能满足一天800-1000mg的元素钙的量,因此建议在医生指导下合理地补充钙的制剂。
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