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高血压能喝排骨玉米汤吗
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武汉大学人民医院 周恒 副主任医师
高血压患者是可以喝玉米排骨汤的,其实对于高血压而言,也不用谈高色变,总担心哪些东西一定不能吃。其实对于高血压患者的饮食方面,没有绝对的忌口,也就是没有哪些东西是一定不能吃的,或者吃了以后,会对于高血压有特别大的危害。目前并不存在影响血压稳定的食物,但是对于高血压的患者,在饮食中确实有一定需要注意的事项。主要是低盐饮食,因为高钠盐的摄入与高血压是密切相关的,这个观点已经得到了全世界心血管疾病相关的专业人士的共识。所以对于高血压患者的饮食指导,或者想要预防高血压时,则一定要控制食盐的摄入量,每天的食盐摄入量不要超过6g,大概就是一个啤酒瓶盖的容量。同时要注意一些隐性钠盐的摄入,包括味精、酱油等调味品的摄入,还有一些腌制食品的摄入,比如咸菜、腊肉、香肠等,这些都是隐形钠盐,所以尽量控制食盐和一些隐性钠盐的摄入即可。对于平常的饮食,则要注意均衡营养,包括优质蛋白的摄入,还有谷物、新鲜蔬菜和水果的摄入,平衡饮食即可。所以高血压患者也是可以喝排骨玉米汤的。但是不要放太多的食盐、味精,做到减少钠盐的摄入即可。另外一点就是不要喝太多玉米排骨汤,因为肉汤中脂肪含量相对较高,而高血压患者尽量不要摄入太多的脂肪。
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