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痛风可以吃鹅肉吗
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通常不建议痛风患者食用鹅肉,对痛风患者,将饮食中的嘌呤含量分为低嘌呤含量、中嘌呤含量以及高嘌呤含量。每100g食物中的嘌呤含量<25mg,称为低嘌呤含量的食物,而100g食物的嘌呤含量>150mg,称为高嘌呤含量的食物。鹅肉是一种高嘌呤含量的食物,所以不适合痛风患者食用。痛风患者在急性发作期时,建议多食用低嘌呤含量的食物,如新鲜蔬菜。痛风间歇期以及慢性期时,可以适量食用中嘌呤含量的食物,如大部分肉类,以及鲈鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等。但高嘌呤含量的食物,任何时期均不建议痛风患者食用,如生蚝、牡蛎、三文鱼、带鱼,以及鸡肝、鸭肝、猪肝等食物。
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