食道癌与饭后痰多，不存在明确关系。食道癌是食道黏膜发生的恶性肿瘤，多数是鳞癌。部分食道肿瘤病人会出现进行性的吞咽困难，病人可能在早期食用干饭时较噎，需要通过喝水缓解，随着病情的进展可能无法食用干饭，需要食用稀饭甚至面条等流质、半流质食物。若病情进一步进展，病人可能连稀饭、面条都无法摄入，需要通过饮用牛奶等饮品维持生命。而病人吃不下食物，可能是由于食道阻塞导致食管扩张，病人在进食后会反流到口腔，导致无法进食流质饮食。