血糖高的人群需要进行饮食治疗，即忌口。忌口的原则要把握每天能量摄入的总量在合理固定的范围内，对于食物的种类没有太多严格的限制，但是需要注意一些细节即血糖高的患者尽可能少吃脂肪含量较多的食物，如动物的脂肪、肥肉等，这些食物虽然体积较小，但是所包含的热量比较多，可能会导致每天摄入能量的总热量超标。另外要注意太过油腻的食物，如油炸食物，尽量避免摄入。除了保证每天饮食的热量总量在固定的范围内，还要注意合理的分配每一餐的食物。对于高血糖的患者，建议是少食多餐，每天可以吃5-6餐，如在早餐与中餐的中间加一点餐，这一点食物的来源，可以是早餐，也可以是中餐，相当于将早餐的一部分留一点放在10点左右，其他的以此类推。