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早上吃包子会胖吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
早上适当吃包子不会引起发胖,但如果不加节制过量吃包子,或者包子馅富含的能量比较高,就会引起发生肥胖风险的增加。从营养学角度上来讲,包子本身的能量并不是很高,尤其是素馅包子能量更低,适当吃包子并不会引起能量超标,有助于维持体内能量负平衡,对于促进脂肪分解和代谢,都有积极作用。所以,适当吃包子并不会引起发胖。另外,如果是素馅包子,其中富含的膳食纤维能很好增加饱腹感,避免吃进来其他过多的食物,对于维持体内的能量负平衡,促进脂肪分解,有着更强的作用。但如果在早上不加节制过多吃包子,或者包子馅富含脂肪的动物的肉类,随着能量增加,也会引起发生肥胖风险的增加。
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