胃溃疡能否吃鸡蛋，需要依据胃溃疡所处的不同分期而定。如果胃溃疡已治愈，完全可以吃鸡蛋，如果存在如急性并发症则需禁食，具体内容如下：1、普通胃溃疡：一般通过6-8周内科的药物治疗，溃疡可以完全治愈，则可以吃鸡蛋，而且鸡蛋是生活当中易获得又营养丰富的食物，有助于黏膜的愈合，提供更好的营养支持；2、严重胃溃疡：如果发生急性并发症时，比如胃溃疡引起出血，需要使出血赶紧停止，此时需要禁食。当出现胃溃疡导致的消化道全壁穿透，即发生穿孔，也需要禁食。需要积极治疗相关并发症，比如通过内镜或者外科手术的方式，进行穿孔部位的修补，此时需要禁食，不能吃鸡蛋。