亚油酸是婴儿必需的脂肪酸，是必不可少的成分，因为在婴儿机体代谢，特别是脂肪代谢、胆固醇的代谢过程中，亚油酸是非常重要的物质，所以也称之为必需的脂肪酸。亚油酸本身是不饱和脂肪酸，人体本身不能自动形成，通过外界摄入以后，对人体的功能有重要的辅助代谢作用。婴儿如果缺少亚油酸，会导致血管出现动脉硬化。有些婴儿亚油酸缺乏以后引起末梢循环不好，也有些亚油酸缺乏的婴儿可能造成脑功能发育异常。正常的婴儿如果缺少亚油酸，要及时进行补充，但是多数婴儿正常饮食不会缺少亚油酸。婴儿如果是通过奶粉喂养，其中含有的亚油酸能提供婴儿生活所需。婴儿如果母乳喂养，母亲可以适当吃葵花籽油、香油、橄榄油、核桃油或者花生油，其中都含有亚油酸成分，对婴儿的营养补充已经足够，不需要额外补充，如果存在特殊的疾病状态，需要补充，也一定是在医生的指导下进行。