很多茶可以清肺火，如菊花茶、苦丁茶、蒲公英茶，均有较好的清肺火作用。金银花晒干后泡茶喝，也可清肺火，这类茶较苦，所以若无严重肺火，喝菊花茶时可添加几粒冰糖，以免脾胃不耐受，但若肺火重可不加冰糖，清肺火效果更佳。此外，鲜芦根、鲜茅根入肺经，属于干寒，泡茶喝效果较好，特别是鲜品不仅可清肺热，还能生津、止渴，夏季肺热重时，也可随手取到。鲜品泡茶喝、代茶饮时第一遍一定要见开煮沸，溅开三、两分钟，可起到消毒的作用。煮一次以后，后面即可反复加热水，不用再煮，此外，煮的时间不能过久，因为代茶饮就是为了多喝几遍，若一次煮透，后面就没味了。