鸭肉属于中等嘌呤含量的食物，在痛风急性发作期时不建议食用，在痛风缓解期时可以适量食用。在痛风缓解期食用鸭肉时，不要吃鸭心、鸭肝，也不要喝老鸭汤，鸭的内脏和鸭汤嘌呤含量比较高，痛风患者不要吃这些部位或喝汤。痛风患者坚决不能吃的是高嘌呤食物，包括各种贝壳类海鲜、深海鱼类，还有动物内脏，如鸭心、鸭肝，此外猪牛羊的心、脑、肺、肾等都属于高嘌呤食物。牛羊肉相对于鸭肉和鸡肉，嘌呤含量比较高，因此痛风患者不建议食用。火锅汤、高汤、鱼汤、肉汤，也包括老鸭汤，在这些汤料中嘌呤含量比较高，痛风患者不建议食用。尽管啤酒本身的嘌呤含量并不高，但进入人体之后会分解代谢，生成大量嘌呤类物质，从而诱发痛风，所以痛风患者不能饮啤酒。一些植物的食物实际上也属于高嘌呤食物，如海带、海藻、大豆、黄豆、四季豆，还有芦笋、香菇等，都属于高嘌呤的植物性食物，痛风患者不建议食用。