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拉肚子可以吃肉吗
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河南省人民医院 张昊 主任医师
拉肚子又称为腹泻,此时可以摄入肉食,因患者需要各种营养,而肉食也是营养物质的来源之一,主要提供蛋白质、矿物质、脂肪等其他营养成分。但腹泻说明胃肠道已经出现异常状况,对食物的消化吸收能力减弱,这时需注意尽量不要食用难以消化的肉,如油炸、烧烤的肉。另外,应该控制摄入量,不要食用过多肉,且建议食用炖得较烂、油脂含量较低的肉食,不会增加胃肠道负担,同时又能摄入一定营养。所以腹泻时不是绝对不能摄入肉食,只是摄入的方式需要做调整,需注意摄入量和烹调方式。
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