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胆囊息肉能吃鸡蛋吗
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福建医科大学附属协和医院 孟泽武 副主任医师
胆囊息肉可以吃鸡蛋,鸡蛋里的蛋白、营养元素含量都丰富。蛋白中胆固醇含量比较低,而蛋黄的胆固醇含量比较高,所以胆囊息肉,特别是胆固醇性息肉患者可以吃鸡蛋,但是不要多吃,一般一天1-2个即可。主要注意尽量少吃其他高脂肪、高胆固醇等不健康食品,包括少放油,禁忌油腻、油炸、辛辣刺激食物,戒烟、戒酒,一天的胆固醇摄入量要注意控制,包括脂肪摄入量。虽然蛋黄里胆固醇含量较高,但是蛋黄对于人体比较有营养,由于蛋黄里富含卵磷脂以及各种脂肪酸,所以适量摄入没有太大问题,主要是注意一天中总体胆固醇、脂肪摄入含量要降低。如果胆囊息肉合并胆囊炎,要注意蛋黄过多摄入就容易诱发胆囊炎的急性发作,所以有合并胆囊炎的患者,蛋黄要尽量少吃或者不吃。
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