胆囊息肉是非常常见的疾病，胆囊息肉形成的主要原因与饮食有关。现在的生活条件变好，在饮食当中，肉、蛋类的饮食量较多，因此胆囊息肉的发病率，也相对增多。如果患者有胆囊息肉，一般可以食用煮鸡蛋，但要控制肉、蛋、奶的摄入总量，每天每人所需要的蛋白质总量为50-100g。一个鸡蛋大约为50g，因此患者每天可食用少量的肉或一个鸡蛋，但是要控制总量，避免暴饮暴食。如果患者摄入100-150g肉，甚至500g肉，或去饭店吃饭时摄入较多肉，这时无论再摄入多少鸡蛋，总量都已经超标。因此患者应在总量上进行控制。如果患者平常吃饭时摄入的肉量较少，每天食用一个煮鸡蛋之类的饮食，一般没有问题。