睡到半夜出现口苦，通常由于胆汁反流导致，胆汁排放正常途径需经过胆囊，或胆管排出后进入十二指肠，当进入十二肠后胆汁随十二肠蠕动进入小肠。当患者出现病理性因素，导致胆汁无法顺利排出，而逆蠕动进入胃或食道时，患者会出现口苦感，即胆汁反流。胆汁反流原因较多，如心理、生活性因素，包括生活压力大、过于劳累等均可引起胆汁反流，当胃肠道功能受到影响时也可引起胆汁反流。因此，针对胆汁反流患者可在饮食方面采取措施，建议进食食物以蔬菜、水果为主，不仅有利于胃肠蠕动还有利于对食物的吸收和消化。另外，患者还需调节生活习惯，减轻学习、工作压力，必要时需疏导郁结心理，有利于恢复胃肠道蠕动。患者还可通过药物进行调理，可以服用吗丁啉等促进胃肠道蠕动药物。通过上述方式，若胆汁不出现逆蠕动时，可解决口苦症状。