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降血糖早餐吃什么
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湖南省人民医院 杨丽 主任医师
糖尿病患者需降血糖,但热量要保证,早餐要营养丰富且搭配合理,尽量避免吃稀饭、粥、米粉等升糖食物。建议食用原麦麦片、脱脂纯牛奶、水煮鸡蛋,自家做的未加糖老面馒头、未加糖葱卷,或没加过多油脂的饺子、馄饨以及包子,也适合糖尿病患者食用。糖尿病患者不能吃肉包子以及馄饨,主要是外面做的含油量较高,但吃馄饨要注意少喝汤,自己做的蔬菜瘦肉饺子。包子比较合适糖尿病患者食用,荤素搭配,淀粉以及其他营养素搭配比较合理,淀粉含量不会过高,适合糖尿病患者食用,
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