肯德基冰块检出细菌

公司回应

称感到“非常失望” 已对此事展开调查

该节目播出后，KFC公司迅速公开回应，表示对此感到“非常失望”，并宣布该公司已经对此事展开调查。

目前，涉事的KFC店已经被临时关闭，以便对店内做彻底清洁。

但是，肯德基方面称节目曝光的情况并不属实，肯德基内部会自发进行调查。肯德基还说，他们正在对全体员工进行再培训以保证清洁和卫生情况达标。肯德基再三声明，公司极其重视食品安全与卫生。

暗访评分

低分餐馆 可能会选择不公示

除了肯德基，BBC还针对英国几家大牌的外卖门店和咖啡厅进行了食品卫生调查，例如拉夫堡的一家Costa门店、汉普斯敦的Chicken Cottage 门店、英国本地非常有影响力的餐饮连锁企业CaféNero位于巴斯的门店等。这个团队在这些门店采集了大量的样品，而这些门店在近期的官方调查中大都被 评为零分，即急需整改。

据悉，在采集结束后，暗访人员把好几家大牌门店的样品寄到实验室做分析。实验结果显示，大多数的样品都只有 少量的无害细菌，并未出现像肯德基伯明翰分店那样的情况。取样于公共区域的样品都显示是干净的。调查人员在参观这些门店的时候都会点一杯加冰的自来水用作 检验幕后卫生情况的标准。

这些被暗访过的门店都会再次被评分，而相关组织的工作人员给他们的评分都是4或者最高分5。这些分数通常会用一张绿色的贴纸贴在餐厅的门上或窗户上。凡是提供食物的店都会被评分，偏低分的门店有可能会被起诉并取消营业资格。