大葱 吃不对竟有这么大危害？

葱可生食，可切末烹锅。大补的海参汤——旺火,将熟大油烧热放入葱丝稍炒,烹入料酒加入鸡汤、味精、酱油盐和胡椒粉,将海参也放入汤内,汤开后将浮抹撇去调好味,淋入香油盛入大汤碗中,撒上葱丝和香菜段即可。

葱在我们日常家庭生活中再平常不过了，大葱中含有多种维生素，其中所含有的蒜素有强大的杀菌能力，大葱有降低胆固醇、舒张血管、壮阳补阴的功效，下面我们就来了解一下大葱的6种神奇功效。

葱的6大神奇功效

第一大功效：发汗抑菌

大葱有挥发油，接触时还会闻到刺激性味道，能刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。而葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

第二大功效：预防癌症

果胶可明显地减少结肠癌的发生，而大葱中含有果胶，所以具有抗癌的效果。同时葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。