哪些营养成分可以呵护大脑
我们都知道大脑的健康发育是很重要的，那么，你知道该如何呵护大脑吗？从健康饮食的角度分析，有一些营养成分就是呵护大脑的必备物质。下面，就具体盘点了一些可以补脑养脑的营养物质。
保护大脑：抗氧化物
随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。
食物来源：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
建筑大脑：健康脂肪
大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。
主要食物来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。
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