实体餐饮店安全量评扩延至网络第三方订餐平台

网络送餐商户须公示餐饮许可证 市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌介绍，将把对于实体餐饮店的量化分级结果也同步公开到网络订餐平台上。 “明年年初，消费者通过网络平台订外卖餐饮...［详细］

2015-11-10

最严食品保质法规草案出炉

11月9日，广州市法制办发布《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法（草案征求意见稿）》（以下简称《意见稿》），并向社会公开征求意见。根据《意见稿》，广州将建立临近保质期提示...［详细］

2015-11-10

加工肉制品致癌风险有多大 日常烹饪能否改变风险

最近，一项根据世界卫生组织关于“红肉和加工肉制品的致癌性风险评估”报告，受到了全国人民的关注。报告显示，根据食用红肉对人类致癌的有限证据和较强的支持致癌性的机械证据，将食用红肉...［详细］

2015-11-04

专家：早起喝凉开水是错误的 最伤阳气应喝温开水

王先生最近不停地打喷嚏、流鼻涕、严重脱发，他感觉很奇怪：自己是不熬夜、生活习惯非常好的人，为什么身体这么差？医生会诊后，结论让他惊呆了，原因居然是因为他三年来每天早上都要喝一杯...［详细］

2015-11-01

看淡但别看轻“火腿香肠可致癌”

北京时间26日晚间，位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构发布报告，确认将加工肉制品列为致癌物，因有“充分证据”表明其可能导致结肠癌；红肉类也有致癌可能。 这一报告将...［详细］

2015-10-27

加工肉制品等可致癌 日常生活中如何分辨

2015年10月26日―世界卫生组织癌症研究机构“国际癌症研究机构”（IARC）对食用红肉和加工肉制品的致癌性进行了评价。 “国际癌症研究机构专题研究规划”召集的工作组由来自...［详细］

2015-10-26

烫青菜和炒青菜哪个更健康？

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2015-10-22

多吃八种食物 可提高记忆力

人的记忆力会随着年龄的增长而减弱，所以提高记忆力对于我们来说是一件很重要的事情。一些食物就可以帮我们提升记忆力，具体有哪些呢？对此，笔者采访清远营养专家，向大家推荐八种食物，希...［详细］

2015-10-21

晚餐不要吃太饱 专家说胃肠有十怕

胃肠道是负责人体营养吸收、废物排出的重要消化器官。随着生活节奏的加快及生活结构的改变，现代人养成了很多伤肠胃的不良习惯，使消化道的发病率不断上升。认清这些坏习惯，有助呵护肠胃健...［详细］

2015-10-14

吃螃蟹正当时 怎么吃螃蟹最营养健康

秋风起蟹脚痒，现在正是吃螃蟹的好时节。螃蟹是大寒食物，吃得不当，可能会带来健康的损害，那么怎样才能吃得满足又吃得健康呢？看看专家都是怎么说的。 吃螃蟹的三个最佳搭档 北京中...［详细］

2015-10-12

秋季养生：这些鲜果也能治病

山楂又叫山里红，以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用，《本草纲目》就有记载，山楂主要是消肉食。 什么人更适合吃山楂？高血压？高血脂？高血糖？ 正确答案...［详细］

2015-10-12

大蒜抗癌须生吃

随着对大蒜的深入研究，大蒜能够降血压、防癌得到确认，人们对大蒜的功用有了更多的认识甚至被人为地拔高，有的人还不切实际地把它当成能治百病的灵丹妙药。 针对这种情况，中山大学孙逸...［详细］

2015-10-09

个性化需求市场扩大 “定制”月饼受热捧

今年什么月饼最新潮？答案当属私人制造的私房月饼。距离中秋不到一周时间，市面销售的月饼正在降价促销，月饼热正在“退烧”。但记者走访发现，市内多家烘培房或月饼DIY定制活动依旧受到...［详细］

2015-09-23

用基因可辨别大闸蟹“身份”

据悉，该检测报告由华大基因旗下从事食品检测研究的子机构华大优选科技公司，在从基因、微生物、安全指标、营养成分等层面系统检测与判定阳澄湖大闸蟹外，同时从科学角度分析了阳澄湖大闸蟹...［详细］

2015-09-23

李嘉强调携手打造横琴食品安全“绿洲”

张来武感谢珠海市对推进横琴创新工程的大力支持。他指出，实施横琴创新工程对提高食品安全的科技支撑能力，保障食品安全具有重要的战略意义和现实意义。要从横琴这个食品安全的“绿洲”开始...［详细］

2015-09-22

“养生月饼” 不过是新瓶装旧酒

中秋节将至，市场上月饼大战已硝烟四起。有市民反映，与往年情况不同，今年的月饼市场上出现了诸如螺旋藻月饼、西洋参月饼等打着“营养”旗号的新产品。对此，专家提醒消费者，“营养保健月...［详细］

2015-09-22

“三高”患者食月饼该注意啥？

月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪，其传统馅料如莲蓉、咸蛋黄等属肥腻易滞食物，并不适合患病的人食用，尤其是“三高”患者。吃月饼过量时，容易引起疾病发作，尤其是高血脂、高血...［详细］

2015-09-22

秋分节气话养生 几款当令食物推荐

2015年9月23日是旧历的秋分节气，秋分与春分相似，也是昼夜平分，寒温各半的时节。不同的是，秋分节气虽然气朗高爽，但是“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”，秋分后气温降低天气变...［详细］

2015-09-22

转基因，你我共同关心的话题

2015年中央一号文件提出要加强农业转基因生物技术的研究、安全管理、科学普及。为普及农业转基因生物技术和安全管理知识，使公众能科学理性地对待转基因技术及产品，借此全国科普宣传日...［详细］

2015-09-15

巴西袖珍女婴出生仅一斤多

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2015-09-13