铃薯大会开幕 “全薯宴”亮相延庆

全球马铃薯领域最高级别的学术盛宴――2015北京世界马铃薯大会昨日在延庆开幕。作为本届大会的重要议题之一，国际马铃薯中心亚太中心也于昨日在延庆揭牌成立，同时成立的还有北京亚太马...［详细］

2015-07-28

四成家庭冻肉存半年 当心自家的“僵尸肉”

受访专家： 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 李兴民 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 上海复旦大学附属华东医院主任营养师 陈霞飞 对一些家庭来...［详细］

2015-07-27

“大白兔”雪糕悄然走红被指侵权

“大白兔竟然出雪糕了！”最近，不少北京市民都买到了一种名为“经典大白兔冰棍”的雪糕，外观看起来和流行的大白兔奶糖几乎一样。这个消息被发到网上后，很多人四处寻找想尝尝这种雪糕到底...［详细］

2015-07-22

过期冻肉难上市民餐桌

近日，过期冻肉事件引发了市民对食品安全问题的担忧。14日，记者走访位于水厂路的广州市最大的几家冷冻品批发市场，诸多批发商表示，虽然生意未有波动，但“僵尸肉”一说出现后，对行业或...［详细］

2015-07-14

营养品傍上“儿童”身价飙升 炒作占大多数

儿童正处于长身体增智力的阶段，对营养需求大。不少商家正看中其中商机，加大火力推出针对儿童的营养食品，号称高钙高锌、高DHA等儿童食品比比皆是。搭乘“高营养”的顺风车，这些儿童食...［详细］

2015-07-14

“养胃饼干”引发官司 “养胃”概念模糊难界定

李先生由于胃部不适，在北京一家超市购买了“江中猴姑饼干”，食用后发现其与普通饼干无异。李先生认为该产品不是保健品也不是药品，宣传上误导了消费者，故将销售者、生产者及广告代言人徐...［详细］

2015-07-13

专家：水果与蔬菜不能相互替代 每天各吃一斤

上周末，由国家卫生和计划生育委员会、中国记协等发起，中国营养学会和佳沛中国支持的“中国健康知识传播激励计划（果蔬营养与膳食平衡）” 2015年项目启动会在京举行，各方...［详细］

2015-07-09

国人吃得不合理 导致慢病增多

●受访专家： 中国疾控中心营养与健康所所长 丁钢强 国家心血管病中心办公室主任 陈伟伟 6月30日，国家卫生计生委公布《中国居民营养与慢性病状况报告（...［详细］

2015-07-07

每天半斤水果一斤菜，你达标了吗？

7月3日，由国家卫生和计划生育委员会、中国记协等发起，中国营养学会和佳沛中国支持的“中国健康知识传播激励计划（果蔬营养与膳食平衡）” 2015年项目启动会在北京举行，...［详细］

2015-07-04

牛奶走进普通大众生活仅百余年历史

牛奶是大自然馈赠给我们的最完美食物之一，也是最古老的天然饮料之一。可能很少有人知道，牛奶真正走进普通大众的日常生活，只有一百多年的历史。 不过，考古研究发现，至少早在7000...［详细］

2015-07-03

果蔬洗涤剂真能去掉果蔬上的农药？

夏日，各种新鲜美味的水果陆续上市，草莓、樱桃、香瓜、李子……都说吃水果有益健康，不过，很多人总是担心有农药残留，加之最近还有报道说草莓中含农药会致癌，这让人们就更担忧了。 也...［详细］

2015-07-01

粤瘦肉精农药残留风险未提升

从去年到今年，广东省疾控中心实验室风险评估结果显示，我省瘦肉精和蔬果农药残留风险没有提升。29日，省卫计委举办了食品安全宣传周主题日活动，活动现场，专家生动地向公众讲解食品安全...［详细］

2015-06-29

权威破解方便面五大传言

6月19日，由中国科学技术协会主办，中国食品科学技术学会承办的“食品安全宣传周中国科协主题日活动”在京举行。国家食品药品监督管理总局党组成员、药品安全总监孙咸泽在致辞中表示，食...［详细］

2015-06-26

“肉毒杆菌”乳饮料导致白血病？

就目前朋友圈都转疯了的“儿童乳饮料因为含有肉毒杆菌会导致白血病”问题，食品安全宣传周中国科协主题日上专家们给出了正确答案。 专家指出，首先，大家要明确的概念的是“肉毒杆菌”本...［详细］

2015-06-25

智利九旬老太腹中藏死胎近半世纪

据英国《每日邮报》6月23日报道，近日，智利一名92岁老人因腹部疼痛晕厥后被送往医院，医生在为其做X光检查后惊奇地发现，她腹中竟有一个约7个月大、近4斤重的死胎，而且胎儿已...［详细］

2015-06-25

我们每天到底应该喝多少水？

水是生命之源。为了弥补皮肤蒸发、排泄、呼吸等渠道损失的水分，每人每天大概需要2500毫升左右的水。具体到男女而言，一个成年男性每天需要大约3000毫升，女性约2000毫升，而妊...［详细］

2015-06-25

印私酒中毒事件已致百余人死亡

据印度媒体报道，截至22日，孟买饮用私酒致集体中毒事件死亡人数已升至102人。此外，仍有46人在医院接受治疗，其中8人病情危重。 本月17日晚，当地一些居民在孟买北部一家酒吧...［详细］

2015-06-24

有机蔬菜与普通蔬菜 其实差别不大？

消费提醒 如今，琳琅满目的各种类型蔬菜既极大丰富了消费者的生活，也常常使消费者陷入选择困境。即使是看来所差无几的同一种蔬菜，由于认证、包装或品牌不同，价格也往往差异悬殊。那么...［详细］

2015-06-18

端午节食品专项监督抽检全国范围内启动

端午节是我国重要的传统节日，粽子等应节食品的质量直接影响消费者节日期间的饮食安全。6月16日，国家食品药品监管总局在官网发布消息，近期全国开展了端午节食品专项监督抽检。截至目前...［详细］

2015-06-17

让安全美食立起市民口碑

走进现代超市、生鲜企业、菜品基地……近日，探寻佛山安全美食心动之旅大幕开启。三条特色线路，行程遍布五区，300多名参与市民用脚步丈量体味“舌尖上的安全”。这样的做法，不仅新鲜生...［详细］

2015-06-17